¿Tienes hambre? YouTube y la comida callejera son la combinación perfecta

No hay nada como la comida callejera. Ya sea porque se te abrió el apetito mientras paseabas por una ciudad nueva o solo quieres visitar tu tienda favorita para comer algo rápido, ver cómo expertos preparan la comida frente a ti es algo especial. Afortunadamente para nosotros, comerciantes y creadores de todo el mundo utilizan YouTube para mostrar sus habilidades ; algo que sin duda funciona muy bien. En lo que va de 2023, se han registrado más de 80,000 millones de vistas de videos relacionados con comida callejera.1 Eso son muchos pinchos, gofres y helados, entre tantas otras delicias.

Este mes se cumplen casi 15 años de la aparición de los food trucks de Kogi Korean BBQ, que cambiaron el mundo de la comida callejera en Estados Unidos. Estacionando los food trucks afuera de clubes nocturnos, museos, etc., el restaurante llevó a las masas un fusión coreano-mexicana preparada por expertos.

Para celebrar la ocasión, trabajamos con artistas de todo el mundo y creamos versiones especiales del logotipo de YouTube  (también conocidas como Yoodles) para varios lugares. El brasileño Fabrizio Lenci, la alemana Kati Szilagyi y la indonesia Martcellia Liunic aportaron con su talento para ayudarnos a celebrar las deliciosas especialidades de comida callejera de sus respectivas ubicaciones. También creamos logotipos creativos para países amantes de la comida callejera, como Japón, Corea y Estados Unidos.

Además, colaboramos con el creador Mark Wiens en un video que nos lleva a un recorrido por la comida callejera de todo el mundo. Desayunaremos en Taiwán, comeremos bocadillos por la noche en India y disfrutaremos de algunas sorpresas por el camino. Mira el video 24 horas de comida callejera: el recorrido definitivo [link] ahora mismo.

Al igual que la amplia selección de vendedores de comida callejera, los creadores de YouTube cocinan todos los platos que puedas imaginar. El creador Foodie Mama publica videos de vendedores del sudeste asiático que preparan delicias como jugo de piña fresco y pan de huevo coreano. Food Story comparte el proceso de elaboración de 15,000 panes por día en Uzbekistán y Mammi Ka Dhaba nos muestra el secreto detrás del famoso sándwich de queso de Bombay.

Al igual que el mundo que muestra, la comunidad de comida callejera de YouTube tiene algo para todos los gustos. Mira nuestra playlist y descubre lo que hay en el menú.

Fuente: Datos globales de YouTube, del 1 de enero al 6 de octubre de 2023.