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Comida deliciosa: La evolución de los mukbangs en YouTube

Los sorbos cuando se comen fideos. El crujir de las masas de arroz. El chisporroteo de los mariscos recién fritos. Con el paso de los años, los creadores de mukbang convirtieron estos sonidos en un nuevo tipo de entretenimiento.

Un mukbang es un tipo de video en el que los creadores consumen alimentos frente a la cámara. Aunque estos videos existen en YouTube desde sus inicios, fueron los creadores surcoreanos quienes le dieron un nombre oficial al género y comenzaron a popularizarlo a principios de la década del 2010. A partir del 2015, los mukbangs se extendieron por todo el mundo y los creadores comenzaron a integrarlos con el ASMR, otro formato popular. Hoy en día es común ver mukbangs animados y es evidente su influencia en otros formatos, como las entrevistas.

Solo este año, los videos con “mukbang” en el título recibieron más de 30,000 millones de vistas.”

La evolución continua de los mukbangs refleja las necesidades que estos videos satisfacen en los usuarios: además de proporcionar estimulación sensorial (esos satisfactorios sorbos y crujidos), ofrecen compañía creando un espacio donde el público se sienta a la mesa para “compartir” una comida con los creadores. Solo este año, los videos con “mukbang” en el título recibieron más de 30,000 millones de vistas.*

En un día como hoy, hace tres años, el término “mukbang” se incorporó oficialmente al diccionario de Oxford, lo que consolidó aún más su impacto cultural. Para celebrar a esta comunidad de amantes de la comida, presentamos una versión animada especial del logotipo de YouTube (llamado Yoodle).

Además, aprovechamos esta oportunidad para reunir a hyuneeEats, Eat Spicy with Tee y Mythical Kitchen en un episodio presencial de Like & Describe con MatPat. Acompáñalos y descubre cómo ha evolucionado el formato. Luego, visita este vínculo para mirar más comidas con creadores.


*Fuente: Datos globales de YouTube del 1 de enero al 31 de julio de 2024.